Petits Beurre Maison

16:36

Regalo di Natale arrivatooooo!!! il mio stampo per i biscotti Petits Beurre Maison, eccolo lì in una scatoletta a righe bianche e rosa, che contiene anche un piccolo libricino con alcune ricette dolci e salate per questi biscottini! Evvivaaaa! Gioisco come una bimba!

 

Vi presento dei biscotti semplicissimi da realizzare, e se volete preparali lo stampo lo trovate qui su Amazon

Ingredienti per circa 35 biscotti

400 gr di farina 00
160 gr di burro 
2 gr di sale
160 gr di zucchero semolato 
1 uovo
10 cl di acqua
5 gr di lievito 

 
Preparazione:

In un pentolino sciogliere  a fuoco basso, il burro, lo zucchero e il sale e 10 cl di acqua, una volta che il burro si sarà fuso completamente, lasciare raffreddare e ogni tanto girare. Per velocizzare i tempi ho messo il pentolino fuori dalla finestra, il freddo di questi tempi ha contribuito!! Una volta raffreddato, aggiungere il composto alla farina con il lievito e un uovo intero, impastare velocemente e formare una palla, da avvolgere in una pellicola trasparente. Riporre in frigorifero per 2 ore. Stendere l'impasto dei biscotti con un mattarello, fino ad ottenere uno spessore di circa 4/5 mm, utlizzare gli stampini per creare i vostri biscotti. Disporli su carta forno e far cuocere a 180° per 15/20 minuti.
Lasciare raffreddare su una gratella.



Con questo post Coccole alla Panna vi augura un buonissimo anno nuovo 2014 
Un bacio Silvia ed Elisa
" Indovinami, indovino,tu che leggi nel destino:l’anno nuovo come sarà?Bello, brutto o metà e metà?
Trovo stampato nei miei libroni
che avrà di certo quattro stagioni,
dodici mesi, ciascuno al suo posto,
un carnevale e un ferragosto,
e il giorno dopo il lunedì
sarà sempre un martedì.
Di più per ora scritto non trovo
nel destino dell’anno nuovo:
per il resto anche quest’anno sarà come gli uomini lo faranno."
Gianni Rodari




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15 commenti

  1. *.* voglio anche io quello stampino, è bellissimo!!! Immagino che i biscotti siano buonissimi :)
    Che carina la poesia di Rodari.
    Buon 2014 ragazze!!

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  2. Grazie Chiara!! è vero anche io non ho saputo resistere allo stampino!! e presto mi procurerò anche quello per fare lo strato di cioccolato, in stile oro chock! :) buon anno nuovo anche a te!!

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  3. Bellissimo lo stampino!!!! Complimenti per il fantastico risultato!!!! Tanti auguri di buon anno!!!

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    1. graziee paola! tanti auguri anche a te!

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  4. Adoro questo stampino, spero che qualcuno me lo regali prima o poi! :D Bellissimo il set azzurro, il colore del cielo splendente e del mare che mi manca... :-)
    Un abbraccio e buon anno, immerso nei biscotti!

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    1. sempre carinissima!!! grazie Francesca,tanti auguroni ancora anche a te!

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  5. L'anno nuovo sarà splendido e ricco di sorprese proprio come quello che è sta per finire .. complimenti per lo stampino!!!

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  6. che ambiente caldoe accogliente...e questi biscottini sono un vero gioiello di bontà :)

    buone feste e felice anno nuovo

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    1. mi fa davvero piacere sapere che trovi il nostro blog accogliente!!! grazie davvero

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  7. Ok ora sì che l'anno inizia al meglio...mi sono riempita gli occhi di bellezza, i vostri petits beurre sono meravigliosi, il sapore posso immaginarlo e queste foto sono da urlo, bravissimeeeee!!! Tantissimi auguroni di un buon anno anche a voi!
    un bacino
    Meggy
    IMPOSSIBILE FERMARE I BATTITI //PAGINA FB

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    1. ciao Maggy, tanti auguroni anche a te e un grazie di cuore!!

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  8. Che carino questo stampino e la presentazione che hai fatto dei tuoi biscotti! Bravissima, saranno buonissimi. Buon Anno!

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    1. grazieee!! sto cercando di migliorare sempre di più nella fotografia, anche se aimè è tutto da autodidatta! quanto mi piacerebbe un workshop!!! buon anno nuovo!!!

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  9. Che belli!!! Lo voglio anch'io quello stampino!!! :)

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