Eilà coccoli torno dopo un paio di settimane di assenza! Quest'anno non ho fatto una vera e propria vacanza...intendo dire non avevo una meta turistica prescelta, ho fatto un po' il giro dei laghi della lombardia, visitando posti mai visti! E devo dire che è stato davvero piacevole egualmente! Però aimè le vacanze sono giunte al termine e domani si riprende! Il forno ancora non è stato riacceso ufficialmente, e allora gustatevi questa ricettina sprint ideale per godersi ancora il caldo senza rinunciare a qualcosa di dolce!....Sorbetto di lamponi e anguria...Ecco come prepararlo senza gelatiera, ci vuole pochissimo tempo ma la dolcezza è garantita!
Ingredienti:
125 gr di lamponi freschi
100 ml di acqua
100 gr di zucchero
100 gr di anguria
Preparazione:
Preparate uno sciroppo di zucchero, facendo bollire 100 ml di acqua con dello zucchero, frullate a parte i lamponi e l'anguria e poi unite a filo lo sciroppo a questo composto. Fate raffreddare. Poi versate il tutto in un recipiente con coperchio, mettete in freezer e ogni mezz'ora girate un po' il composto per far incorporare aria e al contempo mantenere morbido il sorbetto! Io l'ho preparato il pomeriggio del giorno precedente, l'ho servito a mezzogiorno del giorno dopo e prima di metterlo nei bicchierini, l'ho passato al mixer per renderlo cremoso!! Ottimo, senza gelatiera e senza albume!!! da provare!
Ingredienti:
125 gr di lamponi freschi
100 ml di acqua
100 gr di zucchero
100 gr di anguria
Preparazione:
Preparate uno sciroppo di zucchero, facendo bollire 100 ml di acqua con dello zucchero, frullate a parte i lamponi e l'anguria e poi unite a filo lo sciroppo a questo composto. Fate raffreddare. Poi versate il tutto in un recipiente con coperchio, mettete in freezer e ogni mezz'ora girate un po' il composto per far incorporare aria e al contempo mantenere morbido il sorbetto! Io l'ho preparato il pomeriggio del giorno precedente, l'ho servito a mezzogiorno del giorno dopo e prima di metterlo nei bicchierini, l'ho passato al mixer per renderlo cremoso!! Ottimo, senza gelatiera e senza albume!!! da provare!